Бытовая техника может быть самым важным аспектом, ведь основная функция кухни-это приготовление пищи. Повара и пекари, которые планируют использовать функции ресторанного качества на профессиональных моделях, могут оправдать огромные ценники. Поэтому серьезно подумайте, сколько из вашего бюджета вы хотите потратить на бытовую технику.
Полезность современной техники
Кухонная техника освобождает человека от множества забот – например от всеми “любимого” процесса мытья посуды. Свободного времени становится больше, и проводить на кухне дни напролет не приходится. Учитывая ритм современной жизни, использование полезных и функциональных кухонных приборов становится необходимостью.
Помимо экономии времени, современная техника на кухне поможет грамотно обустроить маленькое пространство. Производители предлагают универсальные приборы, которые объединяют в себе несколько функций. Например, кухонный комбайн заменит мясорубку, блендер, соковыжималку и миксер.
Справка! Чтобы техника не выбивалась из общего стиля и не перегружала интерьер, стоит отдать предпочтение встраиваемым приборам. Они гармонично впишутся в гарнитур, идеально дополнив кухню.
Какой бытовой техникой оборудовать кухню? Выбираем технику для кухни
Варочная панель. Газовая, электрическая или индукционная? Выбор является личным, хотя вы не часто слышите о людях, которые переходят от газа к электричеству. Выбирая варочную панель для производительности, учитывайте эффективность: сколько тепла вы теряете от горелки до кастрюли? С газом вы теряете около 40 процентов.
С другой стороны, с индукционным нагревом—плоской варочной панелью, подобной электрической, которая работает как газовые плиты с быстрым нагревом, вы теряете наименьшее количество тепла. Индукция не является мейнстримом, но сейчас она возвращается на Российский рынок. Индукция, безусловно, экономит время, потому что вы можете довести кастрюлю воды до кипения быстрее.
При покупке газовых варочных панелей спросите о переменном управлении, что означает, как долго вы можете поддерживать «кипение» без выхода пламени. Ищите горелочные решетки из чугуна или металла, который проводит тепло для лучшей передачи от горелки к кастрюле.
Печи и духовые шкафы. Высокопроизводительная конвекционная печь, которая циркулирует тепло с вентилятором, чтобы готовить пищу быстрее и более равномерно, поможет вам получить ужин на столе быстрее, чем традиционная печь.
Вытяжка. Серьезная варочная панель требует системы вентиляции, которая будет сопровождать выхлоп из кухни беззвучно. Если вы слышите звук всасывания (а не работы двигателя), это хорошо. Если шум беспокоит вас, рассмотрите блоки, которые могут быть установлены с внешними двигателями. Внешние вытяжки и встроенные обеспечивают высокопроизводительную вентиляцию.
Холодильник. При оценке производительности холодильника, качество сводится к компрессору. Двухкомпрессорный агрегат стоит дороже, но позволит вам дольше хранить свежие продукты. Это может стоить того, если вы много тратите на продукты. Идеальная (и самая дорогая) ситуация-это полностью раздельные холодильные и морозильные установки. Выбирайте больше места в холодильнике, если вы покупаете больше свежих продуктов, больше места в морозильной камере, если вам нравится держать вещи холодными.
Всегда лучше выбрать модель с высоким рейтингом энергоэффективности. В то время как энергоэффективность важна для всех приборов, и ваш холодильник будет постоянно включен: неэффективный холодильник может стоить вам целое состояние.
Микроволновки. Микроволновые печи могут занимать много места независимо от того, где вы их ставите. Поэтому, если вы хотите, чтобы ваша микроволновая печь работала производительнее, рассмотрите конвекционную микроволновую печь, которая также работает как высокоскоростная печь, устраняя необходимость покупки двойной печи.
Посудомоечная машина. Теперь вы можете купить выдвижные посудомоечные машины, которые легче загружать и могут быть установлены на различных высотах в зависимости от ваших потребностей. Они могут обрабатывать меньшие нагрузки, поэтому они более эффективны.
Тем не менее, традиционные посудомоечные машины с дверями, являются самым популярным стилем, и они могут быть обшиты панелями, чтобы сочетаться с кухонными гарнитуром. Нержавеющая сталь по-прежнему царит в популярности. В зависимости от вашей планировки кухни, вы можете добавить экономичную посудомоечную машину с баром для управления стеклянной посудой.
Как и в любом крупном электроприборе, обязательно выбирайте посудомоечную машину с отличным показателем энергоэффективности и будьте осторожны с машинами, которые используют больше воды, чем необходимо. Лучшие модели могут иметь более высокую цену, но они почти всегда стоят того.
Кухонная мойка. Не экономьте на мойке, если вы разорились на великолепной столешнице. Если мойка должна быть заменена преждевременно например по причине поломки, возможно, придется поднять всю столешницу — это дорогостоящая и грязная работа.
Мойки бывают разных глубин, форм, размеров и цветов. Они могут быть сконструированы с разделочными досками. Материалы включают нержавеющую сталь, покрытое эмалью литое железо, акрил и стеклоткань, кварц и другую твердую поверхность. Подумайте, как вы используете мойку, прежде чем купить ее. Нравится ли вам готовить и мыть посуду в одном месте? (Если нет, возможно, вам нужна отдельная мойка для приготовления пищи.) Какую глубину вы хотите?
Теперь, когда мы рассмотрели все нюансы при покупке бытовой техники, подумайте об отделке. Нержавеющая сталь стандартна и расклассифицирована. Техника в диапазоне от 8 — до 30 -миллиметровой стали. Чем выше диапазон, тем более гладкая и блестящая поверхность. Это означает, что это лучшее качество, ее легче чистить, она более прочная. Недорогие варианты имеют более серый цвет и более зернистую текстуру по сравнению с серебристой блестящей поверхностью стали более высокого качества.
Холодильник
Это, пожалуй, самый полезный прибор на современной кухне. Помогает сохранить пищу свежей, вы можете хранить приготовленную пищу, которую можно есть через несколько дней. Поскольку холодильники бывают разных размеров, вы можете найти их даже для самой маленькой кухни.
Поэтому, прежде чем сделать эту покупку, примите во внимание размер вашей кухни и количество продуктов, которые вы будете хранить, чтобы оценить емкость, наиболее подходящую для вашей семьи.
Виды холодильников:
- Однокамерный
- Двухкамерный
- Трёхкамерный
- Side by said
- French door
Микроволновая печь
Микроволновая печь позволяет быстро разогреть еду. Эффективное распределение тепла обеспечивает равномерное нагревание еды в течение нескольких минут. Вы также можете приготовить еду в микроволновой печи. Этот прибор очень прочный, простой в эксплуатации и вполне доступный по цене.
Защитные функции микроволновок:
- Блокировка работы прибора в случае открытия дверцы во время процесса приготовления пищи;
- Блокировка от детей – исключает возможность случайного включения;
- Экран от излучения – защитное средство, которое должно быть в каждой модели.
Виды микроволновок по способу управления:
- Механическая регулировка
- Кнопочное управление
- Сенсорное управление
Плита с духовкой
Это еще один предмет, без которого на кухне никак не обойтись.
Плиты бывают нескольких типов:
- Электрические.
- Газовые.
- Стеклокерамические.
- Индукционные.
Также можно приобрести варочную поверхность, которая встраивается в кухонный гарнитур.
Большая часть печей продается совместно с духовкой. Однако все зависит от кухонного гарнитура — возможно, имеет смысл приобрести духовой шкаф отдельно и встроить его в боковой или нижний шкаф.
Посудомоечная машина
Большое количество человек сегодня не представляют свою жизнь без посудомоечной машины. Это то, что должно быть на современной кухне, ведь она позволяет сэкономить время, силы и избавиться от неприятной работы. Особенно она выручает после больших застолий.
К слову, не стоит беспокоиться о слишком большом расходе воды и электроэнергии. Сейчас многие посудомойки могут контролировать их расход.
Например, самые экономичные модели класса A за 1 цикл используют 15 л воды и потребляют на 45% меньше электроэнергии в отличие от стандартных приборов.
Посудомоечная машина может быть отдельно стоящей, если кухня просторная — или же встроенной в гарнитур. Кроме того, есть компактные модели, которые устанавливаются на стол и размером сопоставимы с микроволновкой. Однако за 1 цикл они способны помыть 6–8 комплектов посуды, большую миску или сковородку, а вот объемные кастрюли и противни придется мыть руками.
Мелочи, которые большинство домохозяек предпочли бы приобрести:
- большая деревянная разделочная доска — вам может даже понадобиться несколько таких, одна для мяса, одна для рыбы, другие для фруктов и т. д. Независимо от количества досок, наличие отдельной доски для рыбы обязательно. Также обратите внимание на древесину, она должна быть качественной. Вы также можете немного смазать его маслом, чтобы предотвратить попадание различных жидкостей в древесину;
- емкости для сахара, соли, муки, перца, пищевой соды и т. д. Помимо того, что они действительно надежны и удобны, по сравнению с бумажными пакетами, они также станут украшением вашей кухни. Вы можете купить два набора и смешать их;
- корзина с фруктами — прекрасное украшение и удобная возможность хранить свежие фрукты на столе в любое время. Люди чаще едят то, что у них есть, поэтому ваши дети и муж будут есть больше витаминов, если вы сразу же положите их на стол;
- противень для сковородок — отличный способ держать кастрюли там, где вы их видите, и под рукой;
- Полка для кулинарных книг — очень полезна, если у вас много книг, и вы пользуетесь ими на регулярной основе;
- фартук и вешалка для полотенец — что может быть хуже, чем влажные полотенца, разложенные по всей кухне, и вы никогда не найдете чистого? Держите свои полотенца в порядке.
Но если вы хотите обставить свою современную кухню? Если да, можно использовать многоцелевую кухонную технику. Эти приборы помогут вам сэкономить место, сократив при этом количество предметов.
Кухонная техника и розетки
Составление дизайн-проекта кухни начинается с выбора крупной техники: холодильника, вытяжки, плиты, духовки, посудомоечной машины. Именно вокруг них будет выстраиваться кухонный гарнитур. Кроме того, покупка техники — одна из самых крупных трат из запланированного бюджета на ремонт.
При выборе помните, что еще предстоит оплачивать мебель, отделку и работу мастеров. Также оцените свой образ жизни. Возможно, напольная плита с объемной мощной духовкой не нужна, и вам подойдут компактная встраиваемая варочная панель и маленькая отдельная духовка с функцией микроволновки.
Далее подумайте, какое количество дополнительной техники будет на кухне (например, блендер, миксер, мультиварка). От этого зависит, сколько вам понадобится шкафов и с каким наполнением.
На этом же шаге на плане кухни появятся розетки. Размещайте их с запасом, ведь к ним нужно будет подключить не только крупную технику, но мелкую: чайник, блендер, тостер.
Заключение
Каждая опытная хозяйка знает, какие кухонные принадлежности ей нужны, а без чего она может обойтись. Однако для молодых и неопытных — это настоящая головоломка, поскольку обычно им известен лишь минимум вещей, необходимых на кухне.
