Дизайн кухни в современном японском стиле

Кухня в японском стиле смотрится стильно и лаконично, отличается практичностью и функциональностью. Еще одно несомненное достоинство этого направления: его можно использовать для оформления кухонь любого размера.

Чтобы помещение выглядело органично и соответствовало выбранному направлению, прежде чем приступать к ремонту, нужно разобраться, что представляет собой японский стиль.

Преимущества и недостатки

Популярность дизайна кухни в японском стиле обусловлена его преимуществами перед другими направлениями. За многие годы японцы научились оформлять помещения и размещать мебель, бытовую технику и приборы таким образом, что даже маленькие комнаты становятся стильными и комфортными.

Основные черты этого направления:

1. Экологичность и натуральность. Кухня будущего в Японии допускает использование только натуральных и безопасных материалов. Это касается не только гарнитура и другой мебели, но и отделочных материалов, текстиля, элементов декора.
2. Обилие естественного освещения. Японский стиль предполагает присутствие мягкого и рассеянного света. Желательно, чтобы в кухне было большое окно. Если натурального света недостаточно, решить проблему помогут светильники. Для восточных направлений свойственно применение зеркальных электроприборов, которые помогают равномерно распределить свет по помещению.
3. Высокая степень рациональности. Одно из основных правил японского стиля: бытовая техника и кухонная утварь должны располагаться таким образом, чтобы ими было удобно пользоваться. Отсутствие закрытых шкафов и полок также повышают комфорт в эксплуатации.
4. Разгруженность пространства. Это дизайнерское направление не предполагает использование различных украшений и установки множества аксессуаров. За счет этого даже маленькое помещение будет казаться просторным и свободным.

Что касается недостатков, то японский стиль практически их не имеет. Единственное, что можно отнести к минусу: интерьер не понравится людям, которые любят все необычное и экстравагантное. Стоит учитывать, что такой дизайн дорого обойдется, что объясняется применением высококачественных натуральных материалов.

Важно знать! Мечта современных домохозяек – умная японская кухня – монолитный гарнитур, «напичканный» всевозможной электроникой и управляемый при помощи сенсоров.

Материалы для корпуса и фасадов гарнитура

Для производства корпусов кухонной мебели применяются 3 основных материала: ДСП, МДФ и натуральный массив. Поскольку ДСП отличается бюджетностью и имеет соответствующие качественные характеристики, для создания японского стиля он применяется довольно редко. Еще один существенный недостаток ДСП-плит – со временем они могут выделять в воздух вредные токсины.

Для японского стиля лучше всего выбирать гарнитур, выполненный из таких материалов:

1. МДФ. Спрессованный древесноволокнистый лист – инновационный материал. С первого взгляда может показаться, что ДСП и МДФ одинаковые материалы, но на самом деле они отличаются. Плиты МДФ более прочные и экологически безопасные, они не боятся воздействия воды и пара, не деформируются от повышенных температур. За счет добавления в состав различных компонентов МДФ плитам можно придать любые свойства, в том числе огнестойкость. При производстве мелковолокнистые плиты проходят жесткую шлифовку, поэтому их можно декорировать при помощи различных покрытий. Такие плиты обрабатывают пластиком, акрилом, ПВХ-пленкой, шпоном и эмалью. По внешнему виду МДФ-плиты схожи с деревом, но стоят гораздо дешевле.
2. Натуральное дерево. Материал чаще всего применяется для изготовления мебели премиум-класса. Гарнитуры отличаются экологичностью и привлекательным внешним видом. Но потребителям, мечтающим приобрести такие кухни, стоит учитывать, что, несмотря на множественные пропитки и обработки, материал остается восприимчив к воздействию влаги и повышенных температур. За мебелью требуется тщательно ухаживать и периодически полировать поверхности.

Что касается фасадов, то для их производства также применяется ДСП, МДФ или древесина. Финишная отделка осуществляется при помощи эмали, пластика, ПВХ-пленки или шпона.

Глянцевые или матовые фасады

Современный японский стиль допускает использование как глянцевых, так и матовых фасадов. Выбирая отделку, стоит учитывать, что она отличается не только внешними, но и качественными характеристиками:

1. На глянцевых фасадах больше заметны следы загрязнений, в том числе разводы от воды и отпечатки пальцев. При активном приготовлении пищи чистить гарнитур придется ежедневно.
2. Глянцевые фасады отражают все предметы, за счет чего они визуально расширяют помещение. Мебель, отделанная в глянце, будет незаменима для кухонь с маленькой площадью.
3. Матовые фасады более практичны, и на них менее заметна грязь. Но из-за повышенной пористости такие поверхности сложнее чистятся.

Выбор формы гарнитура

Внешний вид помещения зависит не только от стиля гарнитура и используемой цветовой гаммы, но также от расположения мебели. Для японского стиля наиболее уместны такие варианты размещения шкафов:

1. Линейная. Мебель расставляется вдоль одной стены. Этот способ считается классическим и больше подходит для небольших помещений.
2. Угловая. Кухня расставляется вдоль двух смежных стен. Напротив гарнитура размещается столовая зона.
3. Параллельная. Напольные ящики, мойка и плита размещаются напротив друг друга (на расстоянии около 2 м). Столовая зона при этом обычно выносится за пределы гарнитура. Вариант размещения больше подходит для просторных помещений.

П-образная и островная планировки используются для оформления помещений в европейских и современных направлениях.

Внимание! Японский стиль предполагает соблюдение геометрии, поэтому вся мебель должна размещаться строго параллельно друг другу.

Сочетание с обоями, шторами, декором

Для восточных направлений характерна монохромность, поэтому при оформлении помещения рекомендуется использовать однотонные цвета. Допускается применение 2 разных оттенков. Тона должны быть природными и легкими. В качестве основного цвета рекомендуется использовать белый, молочный, бежевый или светло-коричневый.

Как акцент может выступать красный, шоколадный, розовый, изумрудный или черный тон. При подборе цветовой гаммы важно учитывать, что кухня в японском стиле должна выглядеть спокойно и нейтрально.

Одна из значимых частей любого интерьера – элементы декора и аксессуары. Первое, что требуется приобрести для создания полноценного стиля – занавески. Японские шторы на кухню отличаются простотой, имеют правильную геометрическую форму и производятся из натуральных тканей. Желательно, чтобы они были выполнены из рисовой бумаги, ротанга или бамбука.

В качестве альтернативного варианта можно использовать рулонные шторы или жалюзи из дерева. Выбирать можно как однотонные, так и полотна с незатейливым растительным орнаментом или иероглифами. Вне зависимости от площади помещения шторы должны доходить только до подоконника.

Все аксессуары и элементы декора должны быть функциональными и подчеркивать традиции и семейные ценности. Для оформления интерьера рекомендуется использовать следующие предметы:

• керамические, стеклянные и фарфоровые вазы, выполненные в минимализме;
• свитки с иероглифами и картины с изображением природы, для украшения стен можно использовать всевозможные гравюры;
• икебана, бонсай и комнатные растения;
• статуэтки, изображающие восточных богов;
• различные декоративные элементы, выполненные из бамбука;
• расписанные веера на стенах.

При выборе посуды рекомендуется останавливаться на керамических, глиняных или стеклянных изделиях.

На заметку! При оформлении интерьера важно помнить, что элементов декора не должно быть много, поскольку японское направление предполагает минимализм. Если вся посуда, кухонная утварь и мелкая бытовая техника не умещаются в шкафах, вещи можно убрать на балкон.

Под какой стиль подходит?

Поскольку японский гарнитур отличается простотой, практичностью и отсутствием излишних элементов декора, использовать его рекомендуется только для восточных направлений. При желании такой гарнитур можно вписать и в минимализм. Для других направлений он не подходит.

Особенности освещения

Освещение в японской кухне должно быть оформлено таким образом, чтобы оно максимально соответствовало естественному. При этом важно помнить, что система освещения должна быть яркой и хорошо продуманной. Уместнее всего в таком интерьере будут смотреться встроенные точечные светильники, настенные бра из рисовой бумаги квадратной или шарообразной формы. Для оформления столовой зоны можно использовать специальные светильники акари (Akari).

Заключение

Если придерживаться основных правил и критериев, создать японский интерьер удастся и без помощи дизайнеров. Но прежде чем приступать к ремонту, нужно хорошенько оценить финансовые возможности. Это направление предполагает использование исключительно натуральных материалов и встраиваемой бытовой техники, поэтому такой ремонт обойдется «в копеечку».