Оформление кухни на даче – интересная задача для дизайнера. С одной стороны, в этом помещении из окон открывается отличный вид на цветущую летнюю природу, вокруг много света, свежего воздуха, натуральных материалов.
С другой стороны, многие решения, типичные для оформления кухонного помещения в городе не применимы полностью или должны быть существенно переосмыслены. В этой статье разберемся с правилами оформления и подберем лучший вариант.
Особенности планировки дачной кухни
Помимо обычных задач по ежедневному приготовлению пищи, дачная кухня чаще всего является местом переработки урожая. Изготовление аппетитных домашних заготовок – трудный многочасовой процесс, поэтому необходимо позаботиться о комфорте хозяйки.
Чтобы все было под рукой и не приходилось делать лишних движений, на кухне реализуют «принцип треугольника»: размещают холодильник, раковину и плиту в виде трех вершин, а все остальное помещается между ними. При этом треугольник чаще всего соседствует с обеденной зоной. Реализуют такую идею различными способами, но наибольшей популярностью пользуются пять из них:
- Угловая планировка. Здесь предполагается расстановка элементов гарнитура вдоль двух стен в помещении. Так ставят мебель на маленьких кухнях.
- Линейное размещение. В этом случае все части рабочей зоны выстраиваются вдоль одной стены.
- Параллельная планировка. Задействуются две противоположные стены. Этот формат подходит для узких, вытянутых кухонь. Обеденная зона в этом случае обычно выносится в отдельное помещение.
- П-образное размещение предполагает использование сразу трех стен. В этом случае под окно выносят либо разделочную столешницу, либо мойку. Обустроить такую кухню получится в помещении квадратной формы и среднего размера.
- При островной планировке холодильник, мойка и плита в сопровождении вспомогательных элементов выходят в пространство столовой.
Совет! При комбинировании кухни с другими помещениями в дачном домике тщательно продумайте, как обеспечить зонирование. Иначе в летней жаре кухонный пар и специфические запахи сделают атмосферу в других комнатах особенно неприятной.
Оснащение кухни в дачном доме практически идентично тому, что используют в городской квартире. Его допускается дополнить мангалом, печью с решеткой для барбекю, казаном, дополнительной плитой для консервирования и другими элементами, пристроенными по модульной схеме. Но для закрытых помещений в этом случае придется позаботиться о мощной вентиляции.
Популярные стилистические решения
При составлении проекта кухни допускается использовать любые дизайнерские идеи. Но наиболее востребованы стили, создающие атмосферу простоты и сельской отстраненности от городских проблем. Разберем наиболее популярные варианты.
Классический стиль
Этот стиль интерьера подойдет для оформления на даче кухни-гостиной. В помещении преобладают пастельные (кофе с молоком, слоновая кость) и коричневые тона. Фасады мебели украшают декоративными рельефами.
Прованс
Оформленная в стиле «Прованс» угловая кухня должна создавать ощущение французской глубинки. В этом дизайне преобладает белый цвет, дополненный мелкими цветочками нежно сиреневого, голубого или розового цвета в сочетании с оливковыми и горчичными лиственными орнаментами. Мебель подбирается «под старину», нарочито «дешевая», но облагороженная подручными средствами. Украшают интерьер тарелками на подставках и шкатулками.
Кантри
Для стиля «Кантри» характерно преобладание натурального дерева. Стены обшивают вагонкой, имитирующей бревна, на потолке выделяют несущие балки, роль освещения выполняет кованая люстра. Дополнят интерьер мягкие стулья с клетчатой подушкой и таблички с объявлениями в стиле Дикого Запада.
Какой должна быть мебель?
Выбор мебели для дачной кухни – особое дело. Во многих стилях присутствует использование старой мебели. Облагородить кухонный гарнитур на дачу своими руками можно с помощью перекрашивания, декорирования скорлупками от яиц, тканью, оригинальными рисунками или трафаретными орнаментами.
Для оформления в духе современной дизайнерской школы подойдет недорогая мебель из древесных композитов (ДСП, МДФ, ОСП), ламинированная пластиком. Более дорогие разновидности приобретать нет смысла: от кухонного чада и пара даже самая дорогая мебель быстро придет в негодность.
Выбираем между плитой и печкой
Кажется, что в конкурентной борьбе между газовой плитой и печкой последняя давно потерпела поражение. Ведь пользоваться газом гораздо удобнее: только открыть кран и поднести спичку. Но на кухне в деревянном доме дачи встретить печку можно часто. Дело в том, что у печи есть целый ряд преимуществ:
- Приготовленная на открытом огне пища имеет совсем другой вкус. Особенно это проявляется, если использовать многообразие традиционной посуды: глечики, керамические горшочки, воки и т.д.
- Печь имеет большую поверхность для размещения кастрюль. Особенно это актуально в пору консервирования.
- Готовить на открытом огне просто интересно.
К счастью, делать выбор между печью и плитой не обязательно, ведь дачную кухню допустимо оснастить и тем, и другим.
Материалы, используемые при отделке
Перечень материалов определяется общим дизайном дачной кухни: в отделке стен преобладает дерево (вагонка, панели и т.д.), кирпичная кладка и штукатурка, на потолке часто оставляют открытыми несущие балки. Все эти материалы достаточно дешевы, декоративны, обладают хорошими показателями экологичности и пожарной безопасности.
Допускается применение и других материалов: натурального камня, керамогранита, кафельной плитки. Отказаться стоит только от использования обычных и текстильных обоев – они будут слишком быстро загрязняться и выгорать.
Кухонная палитра
По заявлениям психологов, в оформлении кухни стоит избегать темных фиолетовых, зеленых и синих оттенков – они подавляют аппетит. Лучше отдать предпочтение пастельным светлым тонам, а также белому и коричневому цвету. Интересно смотрятся также персиковый, винный, терракотовый оттенки, цвет коралла, вариации в желтой гамме. Но их лучше использовать дозировано, для создания акцентных пятен, а не в качестве основных тонов.
Читайте также:
Особенности ремонта кухни в частном доме.
Заключение
Если учесть эти рекомендации, дачная кухня станет местом, где приятно заниматься самыми разными делами: готовить, обрабатывать урожай, обедать всей семей и просто собраться теплым летним вечером за чашкой чая.
