Маленькая кухня – недостаток многих городских квартир. В таком помещении неудобно готовить пищу и отдыхать вечерами. Чтобы рационально использовать пространство и создать уютный уголок, жители хрущевок все чаще решаются на соединение комнат. Чтобы планирование кухни-столовой было рациональным, рекомендуется проанализировать разные варианты обустройства и заранее ознакомиться с основными моментами перепланировки.
Ключевые моменты
Если несколько лет назад обитатели хрущевок были вынуждены мириться с крошечными габаритами кухонных помещений, то с появлением квартир-студий все кардинально изменилось. На примере подобных помещений было доказано, что при продуманном подходе даже на маленькой площади можно успешно сочетать сразу несколько зон.
Перепланировка чаще всего проводится в маленьких квартирах, но многие осуществляют ее и в просторных помещениях, в том числе и в частных домах. Объединение кухни и столовой дает больше простора для дизайна и повышает эффективность каждой зоны.
Плюсы и минусы совмещенной кухни
Перед тем как заняться перепланировкой квартиры, необходимо разобраться во всех нюансах, проанализировать положительные и отрицательные стороны. К плюсам можно отнести:
- Вместо 2 небольших помещений получится одна просторная и светлая комната. Такая кухня выглядит современно.
- Подобная планировка подходит для семей из 4 человек и более. Так как площадь столовой зоны увеличится, вечерами можно будет ужинать всем вместе.
- Просторная кухня – отличное место для приема гостей и проведения вечеринок.
Минусы совмещения комнат:
- При приготовлении пищи запахи будут переходить и в столовую зону, что может быть неприятно для некоторых членов семьи. Необходимо учитывать, что некоторые ароматы могут впитываться в мебель и текстиль. Предотвратить возникновение этой проблемы поможет установка мощной вытяжки.
- В кухне-столовой обязательно придется поддерживать чистоту. Если на кухне небольшой беспорядок допустим, то в столовой его быть не должно.
- К недостаткам объединения этих 2 помещений можно отнести невозможность побыть в тишине.
Если все же принято решение совместить комнаты, необходимо составить творческий проект планирования кухни-столовой, который поможет максимально рационально распределить функциональные зоны и создать в помещении подходящий дизайн.
На заметку! Существует 2 метода разграничения пространства: зрительный и функциональный.
Визуальное зонирование
Визуально разграничить помещение на несколько зон помогут следующие способы:
- Отделочные материалы. Для обустройства рабочей части рекомендуется применять прочные материалы, устойчивые к механическому воздействию, а для отделки столовой подойдет ламинат и даже обои.
- С помощью осветительных приборов. В рабочей зоне чаще всего устанавливают яркие светильники и светодиодную подсветку. Для освещения обеденной зоны подойдет более мягкий и приглушенный свет. Оптимальный вариант – использовать потолочную лампу, источающую желтый свет, или несколько настенных светильников с матовыми плафонами.
- Использование ковриков и паласов. Основное достоинство – отсутствие необходимости делать ремонт и возможность обновления интерьера путем перемещения ковриков. При помощи паласов можно не только разбивать зоны, но и объединять их между собой.
- Умелое применение декора. Обеденную часть комнаты можно украсить картинами, декоративными блюдцами, комнатными растениями.
Справка! Стоит учитывать, что визуальное зонирование не сможет кардинально изменить внешний вид помещения и чаще применяется для освежения интерьера.
Функциональное зонирование
Если позволяют финансы, лучше нанять профессионалов для создания проекта по планировке кухни. Технологии и программы помогут определить удачное место для расстановки мебели и крупной бытовой техники. Можно просмотреть различные варианты и планы зонирования. Разделить помещение на несколько зон помогут такие способы:
- Установка перегородок. Они могут быть выполнены из самых разных материалов и отличаться внешним видом, особенности конструкций позволяют их переносить при необходимости, изменяя устройство комнаты.
- Использование потолочного перепада. Большинство дизайнеров в своих проектных работах предлагают разделять помещение путем создания оригинальных потолочных конструкций (чаще всего из гипсокартона). Сам перепад подчеркивается яркой подсветкой. В качестве альтернативного варианта для разделения помещения применяют подиум. Создавать такую конструкцию рекомендуется еще на стадии строительства.
- Установка раздвижных дверей. Такой способ позволяет не только зонировать пространство, но и дает возможность уединиться от посторонних взглядов.
- Локализация гарнитура. Многие дизайнеры предлагают разбить кухню на 2 части при помощи кухонного гарнитура. Чаще все такое разграничение проводится путем линейной или угловой расстановки.
Прежде чем принимать то или иное решение, лучше заранее посмотреть, как будет смотреться способ размещения гарнитура с разных ракурсов. Делать это нужно на стадии проектирования при помощи макета. Самыми практичными и удобными считаются следующие способы расположения гарнитура в кухне-столовой:
- Угловое размещение. Такая планировка считается универсальной и подходит для любых помещений вне зависимости от площади. Поскольку угловой шкаф является очень вместительным, в него можно сложить всю необходимую кухонную утварь.
- Гарнитур с островом. Многие творческие проекты интерьера кухни в современном стиле предполагают именно такой вариант расстановки. Подобная планировка идеально подходит для просторных помещений. Она очень удобна и обеспечивает быстрый доступ ко всем рабочим поверхностям.
- Линейное расположение. Самый простой и лаконичный вариант, который больше подходит для людей, предпочитающих не слишком много времени уделять готовке.
Что касается выбора дизайна и общей стилистики помещения, то тут нет каких-либо ограничений. Отталкиваться нужно только от собственных предпочтений. Как показывает практика, самые распространенные варианты декора – классика и стиль кантри. Любители современности часто останавливаются на таких направлениях, как хай-тек, минимализм, модерн. При грамотном подходе каждый стиль позволяет создать функциональный и практичный интерьер.
Как выбрать цвет?
Кухня – главное помещение в квартире и частном доме. Поэтому общее представление о жилище зависит именно от этой комнаты. При выборе цвета для отделки стен и гарнитура важно подобрать оттенок, который будет нравиться всем членам семьи. Грамотно подобранный тон поможет создать уютную и комфортную атмосферу в помещении, что очень важно, как для приготовления пищи, так и для семейных ужинов.
Если говорить о выборе оттенка, то самыми распространенными вариантами являются белый, молочный и слоновая кость. Люди отдают предпочтение именно этим тонам, поскольку они визуально расширяют пространство, делают кухню свежей и просторной. Несомненным достоинством светлых тонов является и то, что за ними очень просто ухаживать.
Но дизайнеры не советуют оформлять помещение исключительно в одном цвете. Обоснование этому: кухня, выполненная в одном оттенке, будет казаться скучной и неинтересной. В декор помещения обязательно нужно внести несколько ярких элементов, которые будут акцентировать на себе внимание, выступать в качестве акцента. Например, можно оформить окна при помощи ярких штор или купить глянцевый гарнитур, фасады которого будут окрашены в салатовый, малиновый или синий.
Популярным решением является контрастное оформление кухни. Классическое сочетание: черный и белый или белый с коричневым. Такие цвета смело можно применять как для отделки, так и для декора помещения. Экстравагантным особам можно остановиться на необычных решениях, например, оформить помещение в красно-бежевых тонах.
Заключение
Совмещение кухни и столовой – практичное и интересное решение, которое поможет создать просторное помещение для приготовления пищи и встреч с гостями. Единственное, что требуется от хозяев – постараться учесть все особенности такого решения. Только в этом случае получится практичный и красивый интерьер.
